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  • 本土酒店用品如何應對挑戰

    時間:2019-04-22 02:38
    自2011年1月1日起,新修訂版《旅游飯店星級的劃分與評定》正式實施。新版尺度夸大了星級酒店的必備項目、核心產品、綠色環保、應急治理等特色經營方面的要求,對于引導和規范我國飯店工業的發鋪將產生積極作用。在中國潛力無窮的旅游市場吸引國際酒店品牌入軍中國市場的同時,對中國本土酒店來說,入步服務質量,晉升競爭力,通過星級評定入一步打造品牌效應成為重要的發鋪方向。此外,這也對酒店用品本土品牌化提出了機遇和挑戰。
      上海旅幼齒業協會飯店業分會秘書長裘永強表示:“改革開放以來有太多的國際酒店品牌入進上海,現在的發鋪情況怎么樣?以希爾頓、喜來登來說,當時發鋪確實不錯,但通過調查發現,他們是借助我們的硬件舉措措施在晉升他們的品牌。實際上他們的品牌是靠我們在成長,而不是他們本身。所以我要呼吁本土企業,要推出自己的酒店用品品牌。固然境外國際酒店用品品牌有上風,如:網絡上風、治理上風等,但同時也存在良多弊端,所以不要盲目崇洋。”
      “優秀的治理是保證品牌成功的依賴,是品牌得以健康成長的基礎。酒店用品品牌塑造要保證質量的晉升和良好的服務與文化價值。注重品牌效應,更要注重治理,酒店、企業保質的治理是品牌成功塑造的基石。”華美酒店參謀機構首席知識治理專家、高級經濟師趙煥焱在2011中國酒店用操行業發鋪趨勢高峰論壇中談到,目前中國事酒店大國,但與國際酒店用品品牌之間還有差距?,F在我們的國有企業主要是行政職能重疊太多,還用于品牌設計、品牌推廣工作上面的人力、物力都很少。所以這個差距非常顯著。因此,中國酒店業現在要從投資大國走向治理大國。一要有決心信念,二要扎扎實實地往做。
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